Aux champs, citoyens ! Agroécologie et transition juste au Québec

Le rapport à la terre des Québécoises et des Québécois s’est radicalement transformé depuis l’avènement du modèle agroindustriel, il y a une cinquantaine d’années. D’activité vitale – nourrir la population d’un territoire donné –, l’agriculture est devenue une activité marchande mondialisée qui met à mal la souveraineté alimentaire des peuples et la biodiversité. Comment favoriser une agriculture nourricière qui soit plus respectueuse de l’environnement ? Quelles voies d’avenir l’agroécologie ouvre-t-elle à l’ère de la crise climatique ? Quelles politiques agricoles s’imposent pour « écologiser » notre alimentation dans une perspective de justice sociale ? Ce dossier se propose de « cultiver » les moyens de renouer avec une agriculture à échelle humaine.