Les épiceries solidaires : une réponse à la facture salée des aliments

Au Québec, ces dernières années, de plus en plus d’épiceries solidaires voient le jour dans différentes villes. On en trouve à Montréal (avec Le Détour au Bâtiment 7 et l’épicerie 3 paniers, par exemple) et à Québec (Le P’tit marché solidaire de Limoilou, l’épicerie communautaire de la Ruche Vanier), en passant par Chicoutimi (La Recette) et Jonquière (Halte-ternative), entre autres. 

Elles offrent une variété de produits et d’aliments sains à un prix raisonnable aux populations de quartiers mal desservis, voire situés dans des déserts alimentaires. Hors de la logique d’assistance des banques alimentaires (qui peinent à répondre à la demande), ces commerces redonnent du pouvoir et une dignité à tous ceux et celles qui y participent, façonnant un projet social autant qu’économique qui, souvent, comporte aussi une dimension écologique (achat local, etc.). 

Une part grandissante de la population a vraiment besoin de telles épiceries, car l’insécurité alimentaire s’est aggravée depuis la pandémie de COVID-19, touchant environ 1,3 million de personnes au Québec en 2022[1]. Le prix des aliments n’a cessé d’augmenter : de 10,4 % entre 2022 et 2023, selon Statistique Canada, dépassant l’inflation établie à 5,9 % en janvier dernier. Soupçonnées de pratiquer « l’inflation cupide », c’est-à-dire de profiter de la situation inflationniste pour engranger des profits excessifs, les grandes chaînes d’alimentation font l’objet d’une enquête fédérale, car il faut mettre fin à ces abus.  

Dans ce contexte, les épiceries solidaires et populaires jouent donc un rôle essentiel pour les ménages à faible revenu ainsi que pour les femmes monoparentales et les personnes âgées, qui peinent à joindre les deux bouts. Elles s’ajoutent à d’autres initiatives solidaires inspirantes (frigos-partage, cuisines et jardins collectifs, marchés solidaires, etc.) leur permettant de mieux se nourrir et à bas prix. Mieux les appuyer doit faire partie de nos priorités comme société, tout comme la mise sur pied de politiques visant à contrôler le coût de la vie (en plafonnant le prix des loyers, par exemple) et à lutter enfin avec détermination contre la pauvreté, 20 ans après l’adoption de la loi québécoise à cet égard. 

^[1] Données de mai 2022 de l’Observatoire québécois des inégalités, La faim justifie les moyens. S’engager de manière décisive à réduire durablement et à prévenir l’insécurité alimentaire des ménages au Québec, septembre 2022.